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2016/02/08

スイーツ探訪記53

こちらは、お勧め。(^^)v
浅草公会堂に行く途中で見つけた、小さく小粋な喫茶店。
世間でちょいと話題になっているバター珈琲の文字が見えたので今日、入店してみました。
此処のバター珈琲は焙煎終了時にバターを添加、バターブレンドコーヒーとして供給している。
お話を覗うと、神戸からの進出で、店名はダンケ

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う~ん、何で浅草なんだと思ったりして。(^^)v
小粋なお店なんだから、青山当たりでも十分だろうに。
さて、与太話はこれぐらいに。

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注文は、当然、バターブレンドコーヒーとケーキのセット。ケーキはチーズケーキを選択.なお、このお店は、十種類のカップから好みの物を選べます。

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さ、バターブレンドコーヒーが来ましたので、飲んでみると。独特な苦み。酸味は感じられない。特にバターの風味があるわけでは無いが、ちょっと焦げた香ばしい香りが特徴的で、苦みもローストが深い割に、さっぱりした飲み口。

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コーヒーとは一種別物の苦みにも思える。香ばしい苦みが新鮮で美味しいコーヒーと感じました。

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チーズケーキもほんのり甘く、レベルの高い物でしょう。
浅草には場違いではあるけど、お洒落な喫茶店を見つけました。
狭いけど、お勧め出来ます。

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で、恒例の場所は此処ね。

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