ラーメン放浪記４４２

東京文化会館へコンサートの帰り、上野でラー活。
ネットで評判の”麺処　花田”上野店へ。味噌ラーメンが売りのようなので、当然注文は味噌ラーメンにバターをトッピング。野菜とニンニクが大盛り無料とのことで、大盛りを頼む。

さて、早速スープからいただくと、う～ん、これが東京一番の濃い味噌ラーメンか？疑問を持ってしまう。どっちかというと、マイルドで甘さを感じる。味噌 ラーメン本来の野性味を感じない。万人受けするマーケッティングに基づいた味付けと感じる。ま、様はチェーン店の味。奥行きが無い。

麺の方も凡庸。ま、店構をみて嫌な予感はしてたんだ。やはり情報は鵜呑みにしてはいけません、己の第６感に従うべきかと。(#^.^#)

ま、とりあえず、場所は此処ね。