スイーツ探訪記６７

上野に来たんだから、嫁さんにおやつでもと、上野”うさぎや”さんへよる。

で、ここはやはりどら焼きは外せないよね。って事で。どら焼きと6月の生菓子”菖蒲”をかって帰って。お昼のおやつにいただきました。(#^.^#)
さて、どら焼きから食すると。う～ん相変わらず美味しいね。ふっくら＆しっとりしたどら焼きの皮はやはり作りたてが最高。程よい甘みと食感は秀逸です。そ れに挟まれいる餡も、これまた絶品。しっかりした甘さがありながら、甘さが口の中に残らない切れのある味わい。流石老舗の職人業が光ります。

で、生菓子の菖蒲も見た目も涼しい、綺麗なお姿。食感が柔らかすぎず、口中の中にすっと広がり溶ける様な感じはなかなか出せる物ではありません。甘みにも繊細にして凜とした確かさがあります。ごちそうさまでした。

で、恒例の場所はここね。