B級グルメ探検隊１５８

季節の先取り、って事で。私のお気に入りのお店。館林の町田うなぎ店へ伺いました。

此処は、鰻の蒲焼きと鯉の洗いしかないという、清さ。

で、鯉の洗い頼もうとしたら品切れ。残念だな。美味しいのに。(*^_^*)
なので、鰻のグレード上げて、鰻重に肝吸い付けちゃった。

程なく出された、小ぶりながら良い照りをしている。早速食すると、う～ん、旨い。此処はふわっとした鰻では無く、とろけるような食感。で、特筆すべきは、此処のタレの味だろう。甘めのタレは、しっかりしている。それでいてしつこくない。

上品な甘みは一級品。それにふわっと炊いたご飯を合わせれば、三位一体、渾然一体となった珠玉名味わい。

孤独のグルメに出てきそうな、町中にたたずむ小粋なうなぎ屋である。普段着の味がまた嬉しい。

肝吸いも上品な味わいで、一級品。

ごちそうさまでした。

で、恒例の場所は、此処ね。