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2015/01/18

スイーツ探訪記52

義姉が内祝いのお返しに来たので、おもてなしとしてコーヒーのスペシャリティを用意。

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ハワイオワフ島産のオアフナチュラルファンシーで珈琲を入れる。お茶受けには、奈良が地盤のフロレスタ産の動物ドーナッツをご用意。これを供しました。(#^.^#)

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珍しいハワイ産のコーヒーはマイルドな酸味、重からず軽からず絶妙な塩梅。飲んだ後の余韻も爽やか。ドリッパーのせいか、雑味が無く爽やかなお味で美味しゅうございました。

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それを引き立たせてくれるのが、フロレスタのドーナッツ。(#^.^#)
見た目の可愛さはもちろん、味も一級品。変に膨らましていない、しっかり・ずっしりした食べ応え。

04

それに続く、上品な甘さ。ナッツも入って居て楽しませてくれなす。素材の良さと腕の良さが覗える小粋な一品で楽しめました。ごちそうさま。(#^.^#)

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