スイーツ探訪記６５

って事で、せっかく銀座まで出てきたんだからと、スイーツでも買うべーと言うことで。

選んだのが”パティスリー　風と土”さんを訪問。で、選んだのが見た目で”いたずらパンプキン”なる物を選択。

季節限定とかに弱いのね。

さて、細君が帰ってきたので谷中コーヒーで仕入れたキリマンジャロを入れ、ズービン・メータ指揮、ウラジミール・アシケナージピアノでウィーンフィルハーモーニー管弦楽団演奏ベートーベンピアノ協奏曲第５番”皇帝”を聞きながら食することに。

そのお味は、甘さ控えめのなかにもカボチャ味のムースと生クリームの味がコラボした良い風味。食感の柔らかさと相まって絶妙ですね。それにしても、日本のケーキの方が薄味なのは何故でしょう。やはり、日本人は端麗があうのでしょうか。

で、場所は此処ね。