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2012/09/21

吉野家 牛焼肉丼を食べて

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今日は、吉野家の”牛焼肉丼”を食してみた。ま~旨いんだけど、所謂牛丼との価格差を埋める程かというと疑問だ。
吉野家は価格競争から脱却するための戦略製品としたいみたいだけど、成果は如何に?

ま、価格競争をしてもスケール的にすき家のゼンショーにはかなわないだろうから賢明な判断だろうね。
すき家もどんどん新製品出しているけど、いずれもデフォルトの牛丼より旨い物は出てない。所詮目先の新しさで利益率の高い新製品に客を誘導する作戦だろけど、そろそろ限界だろうな。

そうすると、ベースの牛丼が旨い吉野家に勝機があると私は見てるけどね。

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