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2012/02/26

ラーメン放浪記258

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さて、日曜出勤も早めに終えたので、ちょいとプチ遠征で大田方面へラーメン放浪記を敢行。

今回のターゲットは、”麺屋 ざくろ”さん。

前は”GIGS”って名前で出していたとか?
さて、店内はジャズがバックグラウンドで流れて一寸シックな作り。ほぼ満員なので少々待って着席。

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で、注文は、メニューの一番最初に出ているので特製濃厚つけソバとしました。
さて、早速食して見ると。つけ麺に過大な期待をかけていなかった一寸した衝撃。happy01
所謂豚骨醤油系だろうけど、クリーミーさが際立っているね。一寸東陽町の吉右左を思い出しちゃった。それぐらい旨いね。
麺の方は付け麺にしては細め。浅草の開化楼製みたいで歯ごたえがあって秀逸。
ま、つけ麺のウィークポイントである途中で冷めてしまうって点は致し方ないがそれを差し引いても旨いつけ麺ですよ。それに残った付け汁を別オーダーでリゾットにしてもらえるんだけど、これがまた、上に載ったチーズの溶け具合と相まって美味しいこと。良いアイデアですね。lovely

って、事でお勧めしておきます。今度は噂の鳥白湯のラーメンでも食べてみよっと。happy01

で、場所は此処ね。

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