ラーメン放浪記１９８

さて、今日も夜勤！
で、昼飯をラーメンにしようと。ま、この時期なので地場のラーメン屋は諦めて、家系ラーメン”田村家”さんへ再訪。
注文は味玉ラーメンにチャーシュー丼を注文。
味付けは、濃いめ・油多め・堅めで注文。
やっぱり体重減をカバーしないとね？

さて、早速食してみると。う～ん、濃い味にしたにしては割とさっぱり系。やっぱり年齢構成とか考えてるのかな。ま、でも割と甘みもあって割と美味しいですよ。でも堅めと頼んだのに麺が緩かったのは一寸減点かな。ま、総合的には結構いけてますけどね。
チャーシュー丼もそこそこ美味しくて満足でした。

でも、やっぱりラー博で食べた六角家は美味しかったな。でも御徒町ガード下の六角家は不味かったのは何ででしょう？