ラーメン放浪記187
さて、更新が出来なくなる前に、メインネタを更新しましょう。
今回は、館林ラーメンでは知らない人はいないであろう”やまや”さんの分店が邑楽郡に有るってんで伺いました。
店構えは館林にある本店とは比較にならないくらい綺麗ですね。
店内も小上がりが7~8席にかうんたー5席ほどかな?ちょうど良い規模で地元の人で満席でしたが、待てずに席に着けました。
注文はチャーシュー麺としました。
少々待たされたのはご愛敬でしょうか。ま、東京のようにぎすぎすしてないから良いでしょう。
さて、早速スープを頂くと、館林ラーメンの中でも割とさっぱり目に仕上がってますね。
ま、ベースは当然のごとく鶏ベースにショウガの風味の効いた端正な醤油ラーメンですが、出汁も醤油も控えめな味わい。バランスが良いので旨いスープではあります。
麺もこの辺では割と堅めの手打ちの麺で喉越しさわやか。チャーシューも柔らかくて美味しいし、総じてポイントは高いと思います。
でも、私的には一寸インパクト不足のような気がする。これならランチのセットメニューでラーメン+チャーハンにでもした方が良かったかな?もしくは塩ラーメンにするか。
ま、どちらかというと毎日の食事として評価した方が宜しいかと。
で、場所はこちらね。
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コメント
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はじめまして、
本店のカレーも旨いですが
分店のみそラーメンもうまいっす!
確かに、本店さんより分店さんの方が
清潔感ありですネ!
失礼しました。
投稿: 北関東麺食隊 | 2009/10/13 22:53