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2009/09/07

ラーメン放浪記187

さて、更新が出来なくなる前に、メインネタを更新しましょう。
Photo 今回は、館林ラーメンでは知らない人はいないであろう”やまや”さんの分店が邑楽郡に有るってんで伺いました。

店構えは館林にある本店とは比較にならないくらい綺麗ですね。coldsweats01
店内も小上がりが7~8席にかうんたー5席ほどかな?ちょうど良い規模で地元の人で満席でしたが、待てずに席に着けました。
Photo_2 注文はチャーシュー麺としました。happy01

少々待たされたのはご愛敬でしょうか。ま、東京のようにぎすぎすしてないから良いでしょう。

さて、早速スープを頂くと、館林ラーメンの中でも割とさっぱり目に仕上がってますね。

ま、ベースは当然のごとく鶏ベースにショウガの風味の効いた端正な醤油ラーメンですが、出汁も醤油も控えめな味わい。バランスが良いので旨いスープではあります。

麺もこの辺では割と堅めの手打ちの麺で喉越しさわやか。チャーシューも柔らかくて美味しいし、総じてポイントは高いと思います。

でも、私的には一寸インパクト不足のような気がする。これならランチのセットメニューでラーメン+チャーハンにでもした方が良かったかな?もしくは塩ラーメンにするか。

ま、どちらかというと毎日の食事として評価した方が宜しいかと。

で、場所はこちらね。

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コメント

はじめまして、
本店のカレーも旨いですが
分店のみそラーメンもうまいっす!
確かに、本店さんより分店さんの方が
清潔感ありですネ!
失礼しました。

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