スイーツ探訪記４０

どうも昨日から右目がごろごろしていた。
で、今朝顔を見たら目が充血してんの。
て、な事で会社を午後半休して眼科へ行ってきた。幸い？目の外側からの出血でした。一瞬”眼底出血”かと思った。

ま、一安心したついでに気になっていたスイーツを食しにミスドへ。
それは、米粉で作った”米粉ドーナッツ”。
で、注文したのは、その中でスタンダードな”きなこ”と”黒ごま”にしました。
さて、最初にきなこを食してみると、独特な歯ごたえ。もっちりしてるんだけどそれほどねちっとしてない。餅のような食感って事だけど、私的には”ごかぼ（五家宝）”をしっとりさせたような食感に感じる。（若い人はごかぼって言ってもぴんとこないだろうけど）きなこを食しているとまさにそんな感じ。ポンデリングの食感で最後かみ切る時を軽くした感じかな。
そんな食感だからライトな感覚でお年寄りにはあっているけど、ヘビーな食感を求める向きには拍子抜けかな。で、そんな味わいなのでトッピングは和風テイストが似合うと思う。
期間限定みたいだけど、ポンデリングみたいに定番になれば良いのにね。