ラーメン放浪記１２７

いや～やっと終わりました、QCの講習会。
最終日に試験が有るってんで焦っておりましたが、ま落とすことを目的にする物で無いので良かった。

って、事で高円寺に来ることも希になるであろうから（中野の”ばりこて”には来るだろうけどね）、高円寺納めのラーメン放浪記を。

で、選んだのが札幌で有名だって言う”らーめん　てつや”の初東京進出店東京高円寺店へ出向きました。

場所は環七と青梅街道の交差点。高円寺陸橋下に有ります。ま、環七はらーめん激戦区ですからね。

さて、どんな味を味わえるか楽しみに入店しました。

で、選んだのが三代目てつや醤油ラーメンってスペシャルなラーメンにしてみました。

早速食してみると、魚粉の匂いが僅かにする魚貝系のスープの様。そこそこ旨い。麺はかん水が効いた黄色い細麺。所謂札幌味噌ラーメンで使っている麺を流用して居るみたい。ま、歯ごたえがあって一寸醤油がきつめのこのスープには合っているかな。力負けしてないから。でも、そこそこ旨いけど絶賛するほど旨くはないな。わざわざ電車賃使うほどの味ではないね。

何か最近インパクトがあるラーメンに会ってないな。寂しい。(^^)

で、参考までに場所はここ。