ラーメン放浪記５４

書ける内に書いておくかってんでラーメン放浪記５４をお送りします。(^^ゞ

さて、今回は赴任地館林市のラーメン屋”いっ直”さん。場所は国道３５４号線ユニクロの向かい側。
テナントビルの一角にあって、その奥に駐車場が備えてあるので入りやすい。で、今回で３回目。(・-・)

今回は、醤油のチャーシュー麺にしました。
早速食してみると、魚介系の出汁に新潟産の本醸造醤油を使った力強い味に仕上がっている。さらに魚粉をかけてインパクトを強くしている。
これほど力強い醤油ラーメンも珍しいし、美味しい。
麺は、もちもちっとした縮れ麺。一寸ぬるっとしているかな。
ネットでは”もちもちの木”インスパイアだとのこと。”もちもちの木”に行ったこと無いので何とも言えませんが。(^^ゞ
でも、一寸雑味を感じるんだけど、魚粉のせいかな？醤油味だとそれほど目立たないけど、最初に食べた塩ラーメンは雑味が目立って美味しくなかったな。
味噌ラーメンも結構いけるので、私的にはこの店の順位は醤油＞味噌＞＞塩かな。
今度つけ麺でも食べてみよっと。(・-・)

で、場所はこちら。

ではでは、館林近辺のラーメン屋情報もあげていきたいと思います。