ラーメン放浪記４７

さて、ためにためたラーメンネタ。
今回は、内神田の”トツゲキらーめん”へ。その中で、トツゲキらーめんを注文。

さて、特徴はやはりトッピングのパーコーと野菜の多さ。で、実際のお味は、ちょっと甘めの醤油味。如何にも昔風のラーメンである。

この辺をどう評価するかでポイントが分かれるところ。昔風のラーメンが恋しい人には味+量で評価されるだろう。神田駅前の立地からして地場に合ったラーメンといえるけど、個人的には個性を感じない。パーコー自体もそれほどおいしくないし、あえてこの店を目当てに行くほどの店ではないと感じた。