ラーメン放浪記２３

連チャンで、ラーメン放浪記をお送りいたします。
なんせ、今日はどう見ても強風なので朝霧出動は見送りしたので、お昼は新しくできた自宅近くの”博多丸金ラーメン”へ。もともと、この場所には”がんこらーめん”が出店してたんだけど、亀戸の駅ビルに移動した後、しばらく空いていたのですが。

ここは、東京都内で１０店舗以上展開せいているチェーン店ですね。

で、注文したのは、ノーマルな”博多ラーメン”＋煮卵。

さて、食してみる、思いの外あっさりしている博多とんこつの味。う～ん、これをどう見るかが難し。食べやすくアレンジしたとも取れるし、原材料等けちっているとも思える。でも、個人的にはもっとこってりした方が良いと思うけど。中野の”ばりこて”の方が旨いな。ま、良くも悪くも、如何にもチェーン店って味だった。